Cava

Affumicato al Carbone

Spedizione gratuita in tutta Italia per ordini superiori a € 99

Seleziona la versione del prodotto

Prezzo: € 7,00

Pagamento sicuro:

PayPal /
Carte di credito

Bonifico
bancario

Assegno /
Contrassegno

Ci voleva un intuizione, qualcosa che si discostasse seriamente dal solito olio aromatizzato, divenuto oramai dozzinale. Eccolo, un Olio strano, particolare, irripetibile. Un Olio che fondesse insieme le nostre tradizioni di famiglia centenaria, con le più moderne arti culinarie contemporanee. Insomma: un Olio Artigiano...

In azienda, naturalmente, le idee nascono sempre dopo attente riflessioni, in cui l'eccitazione del momento si scontra spesso con potenziali prodotti standard cui è abituato il consumatore. Ma stavolta bisognava osare.

Che serviva quindi? Qualcosa di extra, un Olio rigorosamente Naturale, senza aromi aggiunti, ma estremamente dedicato al dettaglio.

Un Olio Affumicato ai Carboni Ardenti. Con legno selezionato. Il risultato? La raffinatezza nel suo stato più elegante. Sposa gli ingredienti del piatto senza mai sovrapporsi. Anzi, quel quid in più che ricorda il fumo della brace.

Descrizione:

CAVA è una produzione rara e straordinaria. Il frutto dell'affumicamento del nostro Olio Blend, ai Carboni Ardenti; siamo gli unici produttori in Italia.

Irripetibile il suo profumo di cenere viva, esalta al palato la brace accesa, il carbone rosso. Una sensazione unica che si distacca nettamente dalla massa. Un olio nato principalmente per il mercato estero ma che ha spopolato anche nel Gourmet Italiano come novità assoluta di prodotto.

Abbinamenti:

Griglia su spiedini di mare, vitello e maiale alla brace, fiorentina, costolette di agnello all'aceto, tomini filanti allo speck, pollo marinato all'olio, ecc...